雪印メグミルクのお料理レシピ

チェダースライスで作るじゃがいものポタージュ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、じゃがいもは2~3㎝の厚さに切る。

  2. 2

    鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎ、じゃがいもを入れ中火で炒める。

  3. 3

    水、顆粒スープの素を加え、煮立ったら弱火にして8~10分煮る。

  4. 4

    じゃがいもを木べらでつぶして牛乳、ちぎったチーズを加え、弱火で混ぜながらチーズを溶かす。

  5. 5

    塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りドライパセリをかける。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    286kcal
  • たんぱく質
    9.9g
  • カルシウム
    216mg
  • 食塩相当量
    2.1g

上記は、1人分です。

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