雪印メグミルクのお料理レシピ

チーズ羽餃子 フレッシュトマトソース添え

材料(2人分)

  • 餃子(市販品 冷蔵)

    10~12個

  • 【A】

    40ml

    薄力粉

    小さじ1/2

    または 粉チーズ マイルド

    大さじ1

  • オリーブ油

    小さじ2

  • トマト

    1/2個(100g)

  • すし酢

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    各少々

  • オリーブ油

    小さじ2

  • バジル

    1枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルに7~8mm角にしたトマト、すし酢、塩、こしょう、オリーブ油(小さじ2)、ちぎったバジルを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    【A】を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油(小さじ2)を中火で熱し、餃子を並べる。

  4. 4

    3)に良く混ぜ合わせた2)を加えて蓋をして2~3分焼く。

  5. 5

    4)の蓋を取って羽に焼き色がつくまで焼いて器に盛り1)のソースを添える。

粉チーズに薄力粉を混ぜると、ムラの少ない焼き上がりに!

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    282kcal
  • たんぱく質
    7.9g
  • カルシウム
    65mg
  • 食塩相当量
    1.5g

上記は、1人分です。

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