具だくさんチーズオムレツ
材料（4人分）
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6個
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大さじ4
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アスパラガス
4本
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たまねぎ
中1/2個
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ミニトマト
5個
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卵
4個
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サラダ油
適量
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塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
アスパラガスは1㎝程の長さに、たまねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。アスパラガスを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
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3
ボウルに卵、牛乳、塩、こしょう、2）を入れて全体を混ぜ合わせる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し3）を入れ、卵液が固まらないうちに「６Ｐチーズ」をのせる。
（※チーズは卵液に埋め込むようにすると形よく仕上がります。） -
5
4）の周りにミニトマトをのせ、ふたをして弱火で7分ほど焼く。（卵液が固まるまで。）
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6
卵液がかたまったらひっくり返して更に1分焼き、皿に盛る。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 230kcal
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- たんぱく質
- 13.5g
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- カルシウム
- 203mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
上記は、1人分です。
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