雪印メグミルクのお料理レシピ

フライパンでちぎりパン

材料(6.5センチ大8個分)

  • 強力粉

    300g

  • ベーキングパウダー

    10g

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • 3g

  • バターのような マーガリン

    20g

  • 【A】

    1個

  • ベーコン(ハーフサイズ)

    4枚

  • サラダ油

    少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、マーガリンをつぶしながら加え、指で粉にもみこむようにしながら混ぜ込む。

  2. 2

    混ぜ合わせておいた【A】を加え、手からはなれるまで1分ほどこねる。手につく場合は、強力粉を少しつけるとよい。生地を一つに丸め、ラップをして10分ほど休ませ、8等分にする。

  3. 3

    ベーコンは2等分、チーズは1個を2つに切る。2)の生地を手のひら大にのばし、ベーコンとチーズを包んで丸める。

  4. 4

    フライパンに油を薄くひいて3)を並べ、生地をつぶして厚みを薄くし、フタをして弱火で10分ほど焼く。油を塗ったアルミ箔を表面にかぶせ、フライパンのフタなどにひっくり返し、ホイルごとフライパンにもどし、フタをしてさらに10分ほど焼く。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    234kcal
  • たんぱく質
    8.3g
  • カルシウム
    112mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1個分です。

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