雪印メグミルクのお料理レシピ

きんぴらちーずバーガー

材料(2人分)

  • きんぴらごぼう(市販品でも)  

    60g

  • れんこん(7、8㎜位の輪切り)

    2枚

  • しょうゆ 

    少々

  • サラダ油

    少々

  • 【ライスプレート】

    ごはん       

    360g

    塩 

    少々

  • 【ソース】

    マヨネーズ      

    大さじ2

    しょうゆ       

    小さじ1/4 

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ごはんに塩を混ぜ、4枚分になるように分け、好みの大きさになるよう丸くする。
    フッ素樹脂をコートしたフライパンで、両面こんがりと焼き、しょうゆを塗ってさらに焼く。
    ※セルクルや目玉焼きの型で焼くと綺麗に焼けます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを両面焼き、しょうゆをからめる。

  3. 3

    1)の下半分のライスに混ぜ合わせたソースを塗り、2)、きんぴらごぼう、「とろけるスライス」の順に重ね、オーブントースターに入れ、「とろけるスライス」が溶けたら、上半分をのせて挟む。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    495kcal
  • たんぱく質
    9.1g
  • カルシウム
    130mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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