雪印メグミルクのお料理レシピ

りんごとオレンジのフルーツサラダ

材料(2人分)

  • りんご

    1/4個

  • オレンジ

    1個

  • ベビーリーフ

    50g

  • ブルーベリー

    20g

  • くるみ

    20g

  • 【A】

    レモン汁

    小さじ1

    オリーブ油

    大さじ1

    ふたつまみ

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    りんごはよく洗い、皮付きのまま芯を取り食べやすい大きさに切る。オレンジは房から取る。キッチンペーパーで汁気をきっておく。

  2. 2

    ボウルにカッテージチーズと粗く刻んだくるみを入れ、さっくりと混ぜる。

  3. 3

    別のボウルで【A】を混ぜ、1)のりんごとオレンジ、ブルーベリー、ベビーリーフを入れて軽くあえる。

  4. 4

    2)と3)を盛り付ける。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    214kcal
  • たんぱく質
    9.4g
  • カルシウム
    69mg
  • 食塩相当量
    1.9g

上記は、1人分です。

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