雪印メグミルクのお料理レシピ

揚げずに簡単!ごまチーズからあげ  ヨーグルトカレーソース

材料(4人分)

  • 鶏むね肉

    2枚

  • 【A】

    おろししょうが

    大さじ1

    おろしにんにく

    小さじ1/2

    しょうゆ

    大さじ1

    大さじ2

  • 【B】

    片栗粉

    大さじ5

    いりごま(白)

    大さじ3

  • サラダ油・レタス・レモン

    各適量

  • 【C】

    トマトケチャップ

    大さじ1

    ウスターソース・カレー粉

    各小さじ1

    パプリカ(赤・黄 さいの目切り)

    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は縦半分に切り、一口大のそぎ切りにし、【A】を加えてよくもみ込み10分ほどおく。

  2. 2

    1)に【B】をからめて肉の形をととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火~中火で焼く。きつね色になったら裏返し、じっくり両面を焼く。

  4. 4

    からあげとレタス、レモンを皿に彩りよく盛り付け、【C】をよく混ぜ合わせ、からあげに回しかける。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    308kcal
  • たんぱく質
    28.6g
  • カルシウム
    197mg
  • 食塩相当量
    1.3g

上記は、1人分です。

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