作り方はカンタン!ホイップクリームとプリンのどっちにあたるかな?
エッグハント シュークリーム
材料(2種類各4個分)
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100ml
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砂糖
10g
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お好みのフルーツ
適宜
作り方
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1
耐熱ボウルに水、マーガリン、ホットケーキミックス(小さじ1)を入れ、電子レンジ(500w)で4分加熱したあと、残りのホットケーキミックスを加えてヘラで手早く混ぜ、さらに電子レンジで40秒加熱する。
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2
1)に溶いた卵を1/3ずつ入れてしっかり混ぜる作業を3回繰り返し、生地に粘りが出るくらいまで手早く混ぜ合わせる。天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンですくった生地を回しながら直径2cmほどの円形にして4cm間隔で置いていく。
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3
200℃で予熱したオーブンで10分焼き、扉を開けずに180℃でさらに15分焼く。
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4
ボウルにクリームと砂糖を入れ、角がたつまでホイップする。
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5
冷ました3)を横に半分に切り4)を挟んだものとプリンを挟んだものを半々でつくり、ランダムに皿にのせる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 268kcal
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- たんぱく質
- 6.0g
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- カルシウム
- 67mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
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