ホットチョコレートおばけホイップ
材料(4人分)
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50ml
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グラニュー糖
小さじ1
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チョコレートペン(黒)
適量
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チョコレート(板チョコ)
80g
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1000ml
作り方
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1
クリームにグラニュー糖を加え、氷水にあてながらしっかりと泡立て、直径1cm位の丸い口金をセットした絞り袋に入れる。
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2
オーブンペーパーの上にしずく形に絞り、冷凍庫でしっかりと冷やしかためた後、チョコレートペンで顔をかき、再び冷凍庫で冷やす。
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3
牛乳を温め、刻んだチョコレートを加えて溶かし、カップに注ぎ2)を浮かべる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 342kcal
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- たんぱく質
- 9.9g
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- カルシウム
- 340mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
使用した商品
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泡立て器で持ち上げた際、クリームの先がピンと立つまで泡立てましょう!