雪印メグミルクのお料理レシピ

とろ~りチーズのミラノ風カツレツ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。
    豚肉2枚をずらして重ね広げ、スライスチーズ、しその葉、生ハムの順でのせ、横半分に折って包む。

  2. 2

    薄力粉、溶き卵、粉チーズを混ぜたパン粉の順に衣を付ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、2)を加え中火で両面をこんがりと揚げ焼きにする。

  4. 4

    焼きあがったら油をきり、お好みの大きさに切る。

  5. 5

    器に盛り、お好みで野菜や粒マスタードを添える。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    271kcal
  • たんぱく質
    18.2g
  • カルシウム
    165mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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