グラスに盛り付けデザート感覚で召しあがれ
和風グラスカプレーゼ
材料（4人分）
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400g
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ミニトマト
6～8個
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白髪ねぎ・しその葉
各適量
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【A】
オリーブ油・しょうゆ
各小さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルにざるをのせキッチンペーパーを敷き､ヨーグルトを入れてラップをし上から重石をする。
半量くらいになるまで冷蔵庫で2時間ほど水切りする。 -
2
ミニトマトは半分に切る。しその葉はせん切りにし、冷水に放す。
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3
1）をダイス状にカットし、ミニトマトとともにグラスに盛り付け、白髪ねぎ、しその葉をトッピングする。合わせた【A】をまわしかける。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 86kcal
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- たんぱく質
- 4.2g
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- カルシウム
- 117mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
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