話題の焼きヨーグルトを使って！
焼きヨーグルトのカプレーゼ
材料（4人分）
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400g
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トマト
1個
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塩・あらびき黒こしょう
各少々
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オリーブ油
大さじ1
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バジルの葉
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。
ラップをし、重石などをのせて冷蔵庫で３０分ほど水切りをする。 -
2
1）の水切りヨーグルトを耐熱容器に入れ、170℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。
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3
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
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4
トマトは半分に切り、5～7mmの薄切りに、ヨーグルトも大きさをあわせて切る。
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5
4）を交互に重ねて並べ、塩、黒こしょうをふり、オリーブ油をかけ、バジルを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 91kcal
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- たんぱく質
- 3.6g
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- カルシウム
- 110mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1人分です。
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