雪印メグミルクのお料理レシピ

かぼちゃのポタージュ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を除き一口大に切る。
    ラップで包み、電子レンジ(600W)で約4~5分やわらかくなるまで加熱し、粗熱がとれたら皮をむき、つぶす。

  2. 2

    鍋に1)を入れ、牛乳を少しずつ混ぜながら加える。

  3. 3

    顆粒スープの素を入れて弱火にかけ、煮立ったらバターを加える。
    味をみて塩、こしょうをして器に盛り、お好みでドライパセリをふる。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    192kcal
  • たんぱく質
    5.7g
  • カルシウム
    154mg
  • 食塩相当量
    0.8g

上記は、1人分です。

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