うさぎのカップケーキ
材料（マフィン型6個分）
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【カップケーキ】
卵と砂糖を湯煎（40℃前後）にかけながら、白っぽくリボン状になるまで泡立てる。 -
2
湯せんからはずし、ふるった薄力粉を入れてさっくり混ぜる。
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3
溶かしたマーガリンを加えて手早く混ぜ合わせ、型に入れる。
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4
170℃に予熱したオーブンで25分焼き、冷ましておく。
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5
【デコレーション】
クリームチーズは常温に戻し、やわらかくなるまで混ぜておく。 -
6
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、8分立てに泡立て、5）に少しずつ加えて混ぜ合わせ、4）の上にぬる。
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7
半分に切ったフィンガービスケットでうさぎの耳を、チョコレートで顔をデコレーションする。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 390kcal
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- たんぱく質
- 5.7g
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- カルシウム
- 49mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1個分です。
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