ほろ苦いゼリーが抹茶ミルクにぴったり！
ジュレ入り抹茶ミルク
材料（4人分）
-
【抹茶ゼリー】
粉ゼラチン
5g
水
300ml
抹茶
小さじ2
砂糖
大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
【抹茶ゼリー】
粉ゼラチンは水(分量内50ml)でふやかしておく。 -
2
鍋に水（分量内50ml）抹茶、砂糖を入れて火にかけ1）を加えてよく溶かす。
-
3
火を止め、残りの水（200ml）を加えて混ぜる。粗熱をとってバットに流し入れ、
冷蔵庫で1時間ほど冷やしかためる。 -
4
【抹茶ミルク】
練乳に抹茶を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えて
さらに混ぜ、冷やしておく。 -
5
3）のゼリーをくずしてグラスに入れ、4）を注ぐ。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 139kcal
-
- たんぱく質
- 5.9g
-
- カルシウム
- 161mg
-
- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
ストローは太めのものをお使いくださいね