チーズの基礎知識

「チーズ」という食品を知らない方はほとんどいないと思いますが、「チーズってどんなもの？」と聞かれたとき、あなたは説明できますか？みんながなにげなく食べているチーズですが、きちんと「定義」があるのです。ここでチーズとはどんなものなのか、正しい知識を身につけましょう！

チーズの定義