知る・楽しむ広場

ミルクアカデミー ミルクと牛のお話

  • ミルクの不思議

    私たち人間も、動物たちも、みんなミルクで元気に育ちます。ミルクに秘められた力は、神様がくれた大切なおくりもの。

    ミルクの不思議

  • ミルクの木

    ミルクははっ酵させたり、凝縮したり、分離させることによってヨーグルトや、チーズ、バターなど様々な乳製品に生まれ変わります。

    ミルクの木

  • ミルクの歴史

    滋味豊かなミルクを、人間が利用するようになってから数千年、モーゼも、お釈迦様も、平安貴族もミルクに深いかかわりがあります。

    ミルクの歴史

  • いろいろな乳牛

    乳牛といえば、日本では白黒まだらなホルスタインがおなじみですが、世界には、まだまだいろいろなタイプの乳牛がいます。

    いろいろな乳牛

  • そうだったんだ、乳牛

    牛は一番大きな家畜です。サイズも重さも迫力たっぷり。なかなか身近には見ることができない乳牛のあれこれをチェック。

    そうだったんだ、乳牛

  • 乳牛のライフサイクル

    乳牛は、仔牛の頃の哺育期、離乳してからの育成期、出産後ミルクを搾る泌乳期、といったライフサイクルに沿って過ごします。

    乳牛のライフサイクル

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