バナナのチーズケーキ
材料（容量120mlの耐熱容器かプリン型 4個分）
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100g
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バナナ
50g
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レモン果汁
小さじ1
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30g
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砂糖
35g
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薄力粉
15g
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卵
1個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
型にバター（分量外）を塗る。
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2
【Ａ】のバナナは輪切りにしてレモン果汁をからめ、バターで焦がすくらいまで炒め、グラニュー糖をふり、型の底に入れる。
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3
クリームチーズは室温にもどしてやわらかくし、バターは電子レンジで30秒ほど加熱して溶かす。
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4
クリームチーズにレモン果汁と砂糖を加えてなめらかに練り、バナナを加えてフォークでつぶしながらさらに混ぜる。 卵をほぐして加え、バター、薄力粉も加えてしっかりと混ぜ、2)の上に流す。
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5
深さのあるフライパンにキッチンペーパーを1枚敷き4)を並べ、肩口まで熱湯を注ぐ。火にかけ、煮立ったら蓋をし、弱火で10分蒸す。
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6
※お好みでバナナやブルーベリーを盛り付けると彩りがきれいです（分量外）。
あつあつでも冷たくしてもおいしくいただけます。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 262kcal
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- たんぱく質
- 4.7g
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- カルシウム
- 31mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1個分です。
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