「さけるチーズ」がもっちもち！
もちっとジューシー！「さけチー」巾着のトマト鍋
材料（4人分）
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ウインナーソーセージ
8本
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キャベツ
300g
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たまねぎ
200g
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ブロッコリー
100g
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しめじ
100g
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【スープ】
水
400ml
トマト缶詰（カットタイプ）
400g
中華スープの素
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒こしょう
小さじ1/4
オリーブ油
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キャベツはざく切りにする。たまねぎは2cm幅のくし切りにする。ブロッコリーは小房に切り分ける。しめじは手でほぐす。
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2
「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」は長さを半分に切る。
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3
油揚げは半分に切り、切り口を開いて 2）を入れて、つまようじでとめる。同様に7個作る。
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4
土鍋に【スープ】の材料を入れて混ぜ、中火で加熱する。煮立ったら 1）のキャベツ、たまねぎ、しめじ、ウインナーソーセージ、3）を加え、ふたをして中火で8分加熱する。
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5
たまねぎがやわらかくなり、しめじに火が通ったら、残りの 1）を入れ再度ふたをし、ブロッコリーに火が通るまで弱火で2分加熱する。仕上げにオリーブ油を回しかける。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 406kcal
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- たんぱく質
- 22.3g
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- カルシウム
- 302mg
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- 食塩相当量
- 4.0g
上記は、1人分です。
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