「さけるチーズ」がもっちもち!
むにゅ~っと伸びる!「さけチー」しゃぶしゃぶ

材料(4人分)
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
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水菜
200g
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もやし
200g
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長ねぎ
100g
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えのきだけ
100g
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【スープ】
水
800ml
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
だしの素
大さじ1
塩
小さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
水菜は5cm幅に切る。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。えのきだけは長さを半分に切り、手でさく。
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2
「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」は薄く平らに手でさく。
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3
土鍋に【スープ】の材料を入れて混ぜ、中火で加熱する。煮立ったらもやし、 1)、豚肉を入れて蓋をし、豚肉に火が通るまで4分ほど加熱する。
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4
弱火にし、2)を1枚ずつくぐらせて軽く火を通す。お好みの具材と一緒にいただく。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 329kcal
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- たんぱく質
- 20.7g
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- カルシウム
- 269mg
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- 食塩相当量
- 3.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
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「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」は「雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味」でも、おいしくお作りいいただけます。