雪印メグミルクのお料理レシピ

「さけるチーズ」がもっちもち!

むにゅ~っと伸びる!「さけチー」しゃぶしゃぶ

材料(4人分)

  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)

    200g

  • 水菜

    200g

  • もやし

    200g

  • 長ねぎ

    100g

  • えのきだけ

    100g

  • 【スープ】

    800ml

    大さじ2

    みりん

    大さじ2

    ごま油

    大さじ2

    しょうゆ

    大さじ1

    だしの素

    大さじ1

    小さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    水菜は5cm幅に切る。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。えのきだけは長さを半分に切り、手でさく。

  2. 2

    「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」は薄く平らに手でさく。

  3. 3

    土鍋に【スープ】の材料を入れて混ぜ、中火で加熱する。煮立ったらもやし、 1)、豚肉を入れて蓋をし、豚肉に火が通るまで4分ほど加熱する。

  4. 4

    弱火にし、2)を1枚ずつくぐらせて軽く火を通す。お好みの具材と一緒にいただく。

「雪印北海道100 さけるチーズ プレーン」は「雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味」でも、おいしくお作りいいただけます。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    329kcal
  • たんぱく質
    20.7g
  • カルシウム
    269mg
  • 食塩相当量
    3.3g

上記は、1人分です。

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