キウイとカッテージチーズのカプレーゼ
材料(2人分)
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キウイフルーツ(グリーン)
1/2個
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キウイフルーツ(ゴールド)
1/2個
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100g
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ミントの葉
適量
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「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」
大さじ1
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塩
適宜
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粗びき黒こしょう
適宜
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いちご(飾り用)
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キウイフルーツはそれぞれ皮をむき、5㎜厚さの半月切りにする。
※どちらか一種類を1個使っても、おいしく仕上がります。 -
2
カッテージチーズを皿に円形に敷き詰め、その上にキウイフルーツを二色交互に6切れずつ、花形に並べる。
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3
食べる時に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
お好みで塩、粗びき黒こしょうをふり、ミントの葉、いちごを添える。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 151kcal
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- たんぱく質
- 9.5g
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- カルシウム
- 38mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1人分です。
使用した商品
当レシピと調理例写真は、J-オイルミルズ(株)様よりご提供いただきました。