スライスチーズと豆腐の簡単キッシュ！
豆腐のキッシュ
材料（4人分）
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絹ごし豆腐
1/2丁
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ほうれんそう
100g
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ベーコン
2枚
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10g
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卵
2個
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100ml
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大さじ２
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塩・こしょう
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
豆腐は1cm角に切り、キッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱して水切りする。
※電子レンジの機種により、加熱時間を調整して下さい。 -
2
ほうれんそうは茹でて冷水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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3
ボウルに卵を溶きほぐし、クリーム、牛乳、チーズ半量（1枚半）をちぎりながら加えてよく混ぜ、塩、こしょうをする。
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4
耐熱容器に「ネオソフト」を薄く塗り、豆腐、ほうれんそう、ベーコンを入れ、3）を流し入れる。180℃で予熱したオーブンで約10分焼く。
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5
残りのチーズをのせ、約10分焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 244kcal
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- たんぱく質
- 10.5g
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- カルシウム
- 153mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
上記は、1人分です。
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