芳醇チーズのサーロインステーキ
材料（2枚分）
-
大さじ2
-
牛肉(サーロインステーキ用)
2枚
-
【A】
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
-
サラダ油
大さじ1/2
-
フライドポテト（冷凍）
200g
-
粗びき黒こしょう
少々
-
パセリ(みじん切り)
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
肉は焼く15〜20分位前に室温にもどし、包丁の背で軽く叩いて、【A】をふる。
-
2
フライドポテトは表示に従って加熱しておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、盛り付ける面を下にして1）を並べ、強めの中火で1〜2分、焼き色がついたら上下を返して好みの焼き加減になるまで1分前後焼く。
-
4
皿に2）、3）を盛り、粉チーズと粗びき黒こしょうをふる。フライドポテトにパセリをふる。
-
- 調理時間
- 25分
-
- エネルギー
- 796kcal
-
- たんぱく質
- 29.9g
-
- カルシウム
- 76mg
-
- 食塩相当量
- 1.4g
上記は、１枚分です。
使用した商品
