ビッグサイズ！とろけるチェダーのシェアバーガー
材料（1台分）
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合挽き肉
500g
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塩・こしょう
各少々
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ナツメグ
小さじ1/2
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片栗粉
小さじ1
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80ml
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【ソース】
トマトケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
肉汁
全量
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カンパーニュ（丸型）
1台
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レタス
3枚
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トマト（厚さ1cmの輪切り）
1個分
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マヨネーズ
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンに｢チェダースライス｣をちぎって加え、片栗粉、牛乳を加え、混ぜながら溶かす。
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3
炊飯器の釜にひき肉、塩、こしょう、ナツメグを加えてよくこねたら、【A】を加えさらにこね、1/2を取り出し中央をくぼませ2）を注ぎ入れる。
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4
残り1/2をかぶせ、チーズを隠すように成形し、40分間炊飯する。
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5
炊けたら肉汁をフライパンに入れ、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れとろみがつくまで煮詰める。
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6
カンパーニュは高さ1/2の部分を切り、下半分にマヨネーズを塗り、レタス、トマト、ハンバーグ、｢チェダースライス｣、ソース、の順に重ね、上半分をのせて挟む。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 2786kcal
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- たんぱく質
- 147.2g
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- カルシウム
- 1039mg
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- 食塩相当量
- 12.8g
上記は、全量（1台分）です。
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