様式Ⅱ:安全性評価
安全評価
食経験の評価
- (1)喫食実績による食経験の評価
-
喫食実績の有無:あり
類似する食品の喫食実績で評価が十分
機能性関与成分の相互作用に関する評価
- (8)医薬品との相互作用に関する評価
-
・参考にしたデータベース名又は出典
1.国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
トップページ(https://hfnet.nibiohn.go.jp/) → 素材情報データベース → 乳酸菌、ビフィズス菌など → 医薬品等との相互作用相互作用の有無:あり
様式Ⅲ:生産・製造及び品質の管理
製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報
(1)加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地 |
雪印メグミルク株式会社京都工場 |
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別紙様式(Ⅲ)-1 製造及び品質の管理に関する情報(加工食品)、又は別紙様式(Ⅲ)-2 生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報(生鮮食品)
第1 生産・製造及び品質管理の体制
- (1)機能性関与成分を含む原材料名(届出食品が生鮮食品の場合は除く)
-
フローズンDVS L. gasseri SBT-2055
別紙様式(Ⅲ)-3 原材料及び最終製品の分析に関する情報、又は
別紙様式(Ⅲ)-4 エキス等を機能性関与成分とする最終製品の分析に関する情報、
エキス等を機能性関与成分とする原材料の品質管理に関する情報並びに
安全性及び機能性の評価におけるエキス等の同等性の評価の確認をされる場合はこちら
分析方法の確認をされる場合はこちら
様式Ⅳ:健康被害の情報収集体制
健康被害の情報収集体制
健康被害の情報の |
雪印メグミルクお客様センター |
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電話番号 |
0120-301-369 |
その他 |
|
連絡対応日時 |
年中無休 9~17時 |
様式Ⅴ:機能性の科学的根拠
機能性の科学的根拠に関する点検表
- 1.製品概要
-
機能性関与成分名
ガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055)
表示しようとする機能性
本品にはガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055)が含まれます。ガセリ菌SP株には、食事とともに摂取することで、肥満気味の方の内臓脂肪を減らす機能があることが報告されています。
- 2.科学的根拠
-
機能性関与成分に関する研究レビュー
表示しようとする機能性の科学的根拠として、査読付き論文として公表されていない。
様式Ⅵ:表示の内容/表示見本
届出食品に関する表示の内容
科学的根拠を有する機能性関与成分名及び当該成分又は当該成分を含有する食品が有する機能性 |
本品にはガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055)が含まれます。ガセリ菌SP株には、食事とともに摂取することで、肥満気味の方の内臓脂肪を減らす機能があることが報告されています。 |
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一日当たりの摂取目安量 |
1本(100g) |
一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量 |
機能性関与成分名:ガセリ菌SP株(Lactobacillus gasseri SBT2055) |
保存の方法 |
要冷蔵10℃以下 |
摂取の方法 |
食事とともにそのままお召し上がりください。 |
摂取する上での注意事項 |
多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。 |
調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項 |
無 |
様式Ⅶ:食品関連事業者及び届出食品に関する基本情報/作用機序
食品関連事業者に関する基本情報
届出者の氏名 |
雪印メグミルク株式会社 |
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届出者の代表者氏名 |
西尾啓治 |
届出者の住所 |
北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号 |
製造者の氏名 |
雪印メグミルク株式会社京都工場 |
消費者対応部局 |
0120-301-369 |
情報開示するウェブサイトのURL |
|
届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局 |
部 局:研究開発部 |
届出食品に関する基本情報
名称 |
発酵乳 |
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食品の区分 |
加工食品(その他) |
錠剤、粉末剤、液剤であって、その他加工食品として扱う場合はその理由 |
(該当せず。) |
当該製品が想定する主な対象者 |
肥満気味の方で内臓脂肪が気になる方 |
健康増進法施行規則第11条第2項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由 |
本商品1日当たりの摂取目安量(100g)中には、脂質0g、炭水化物5.7g(糖質5.3g、糖類4.2g、食物繊維0~0.4g)、食塩相当量0.11gが含まれる。
脂質については、日本人の食事摂取基準(2020)にて、目標量が最も少ない集団で約31g と計算される。本商品1 日当りの摂取目安量(100g)に含まれる脂質は0g であり、脂質の過剰な摂取につながることはない。 |
販売開始予定日 |
2022年 03月 01日 |