酪農家の皆さんはどんな仕事をしているのかな?
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朝5時ごろから牛の世話が始まり、1日に3回程度のエサやりと、2回ミルクをしぼるほかに、牛の健康をチェックしたり、牛舎をそうじしたりするんだよ。
乳牛という生き物を飼育する酪農家は、1年365日、朝早くから一生けん命、働いてくれているよ。
ある酪農家の一日のスケジュール
乳牛は毎日ミルクをしぼってあげないと、体調をくずしてしまうよ。だから牛の世話ができないときなどは「酪農ヘルパー」の人たちに手伝ってもらうこともあるんだよ。
必要な栄養分を計算して出されるエサ、牛にとって過ごしやすいきれいな環境で育てられた牛から出る乳。
大切に飲もうね。
参考: Jミルク『牛乳乳製品の知識』, 時事通信出版局,2017, p10-11
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