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ジュースとクリームが自然（しぜん）にわかれる!?不思議（ふしぎ）な「二層（にそう）ゼリー」

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クリームを注（そそ）ぐとあら不思議（ふしぎ）！自然（しぜん）に2層（そう）にわかれるよ！

材料（ざいりょう）

フレッシュ 北海道産（ほっかいどうさん）生（なま）クリーム使用（しよう）　200ml
粉（こな）ゼラチン　10g
水（みず）　大（おお）さじ4
Dole® アップル 100%　400ml
砂糖（さとう）　大（おお）さじ4
ミントの葉（は）　適宜（てきぎ）

作（つく）り方（かた）

  • ゼラチンを水（みず）でふやかしておく。
  • 鍋（なべ）にジュースと砂糖（さとう）を入（い）れ、砂糖（さとう）が溶（と）けて軽（かる）く沸騰（ふっとう）したら火（ひ）を止（と）めて1）を入（い）れ、かき混（ま）ぜながらゼラチンを溶（と）かす。
  • 2）にクリームを入（い）れ、軽（かる）くひと混（ま）ぜしてから器（うつわ）に注（そそ）ぐ。
  • しばらくおいて二層（にそう）に分（わ）かれたら、冷蔵庫（れいぞうこ）で冷（ひ）やしかためる。ミントの葉（は）を飾（かざ）る。

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