よくいただくご質問

  • ヨーグルト

ヨーグルトは温めて食べても良いですか?

お好みで温めてお召しあがりください。
温めたら早めにお召しあがりください。そのまま置いておくと、組織や風味が変わってしまうおそれがあります。また、加熱により分離することがあります。乳酸菌は60℃を超えると死滅してしまいます。
特に、プロバイオティクスとしての効果を期待する場合には、40℃以上に温めないようにしてください。なお、温めてもヨーグルトの栄養成分には変わりはありません。

ヨーグルトは温めて食べてもいいの?

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