• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  1本

• または 雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味

  1本

• 毎日骨太 MBP®

  200ml

• 合挽き肉

  150g

• しょうが

  10g

• 長ねぎ

  60g

• チンゲン菜

  160g

• にんじん

  40g

• もやし

  100g

• 中華麺

  2食分

• ゆで卵

  1個

• 中華スープの素

  小さじ１と1/2

• 塩・こしょう

  各適宜

• ごま油

  適量

• すりごま・ラー油

  各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   チンゲン菜はざく切り、にんじんはせん切りにして、もやしと一緒にサッと茹で、水気をきってボウルに入れ、中華スープの素（小さじ1/2）で和えておく。
   「さけるチーズ」はさいておく。

2. 2

   しょうが、長ねぎはみじん切りにする。
   

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2）と挽き肉を中火で炒め、中華スープの素（小さじ1）を加える。
   

4. 4

   「毎日骨太 MBP®」を入れ、お好みで塩、こしょうで味をととのえ、煮立つ前に火を止める。
   

5. 5

   深さのある器に1）の野菜、4）を入れ、半分に切ったゆで卵、「さけるチーズ」をのせ、すりごま、ラー油を回しかける。
   

6. 6

   中華麺は袋の表示通りに茹でてざるにあげ、皿に盛り5）に添える。