学校給食の定番、牛乳と小松菜。
成長期に大切な栄養をたくさん含む2つの食材で、手軽に冷製スープを作ります！
小松菜の冷製スープ
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調理時間
5分
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エネルギー
133kcal
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たんぱく質
5.9g
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カルシウム
243mg
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食塩相当量
1.3g
上記は、1人分（牛乳で作った場合）です。
材料（1人分）
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- 雪印メグミルクおいしい牛乳
- 150ml
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- または 毎日骨太 MBP®
- 150ml
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- 小松菜
- 1株（約40ℊ）
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- にんじん
- 10ℊ
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- 中華スープの素
- 小さじ1/2
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- 塩・こしょう
- 各少々
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- ごま油
- 少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 小松菜は粗みじん切りに、にんじんは細切りにする。
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- 2
- 耐熱容器に1）を入れ、中華スープの素を振り入れラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で約1分加熱する。
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- 3
- 冷めたら、牛乳または「毎日骨太 MBP®」を注ぎ入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
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- 4
- 仕上げにごま油をたらす。
「毎日骨太 MBP®」で作った場合の栄養価
エネルギー：105kcal
たんぱく質：5.4g
カルシウム：328mg
食塩相当量：1.3g