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おいしいコラム

2020年07月15日更新

No.
145

「さけるチーズ」の春巻スティック

パリッと美味しい、「さけるチーズ」のスティック。

おつまみにもおやつにもおすすめの一品。「さけるチーズ」とパプリカを春巻きの皮で巻き、香ばしく揚げました。パリッとした食感とチーズのコク、ジューシーなパプリカの風味が楽しめ、バジルも味のアクセントに。水気があると春巻きの皮が破れやすいので、パプリカは水気をよくとっておきましょう。油で揚げずにトースター調理でも手軽です。焦げやすいので様子を見ながら焼きましょう。

材料(6本分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    「さけるチーズ」はさいておく。バジルは太めのせん切りにする。パプリカは細切りにする。
  2. 2
    春巻きの皮を長方形に半分に切り、上に1)と適当な大きさにちぎった生ハムを等分に並べて巻く。その際、巻き終わりと両端に混ぜた【A】を塗って留める。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱して2)を並べ、弱めの中火で3〜4分、時々上下を返しながら焼く。

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