チーズのプロ Fromager　vol.90
リコッタを楽しむ

～チーズのプロ Fromager～

チーズのプロFromagerがおすすめする、とっておきのチーズの楽しみ方をお届けします。

■「Ricottaリコッタ」とマンゴーのさわやかな一皿

ミルクの甘みとふわっと軽い食感のフレッシュチーズ「Ricottaリコッタ」に、フレッシュマンゴーを合わせて、バジルとエディブルフラワーを添えて。
お好みでEXVオリーブオイル、黒胡椒と一緒に。
マリアージュには華やかな香りと甘さのリースリングを。

少しの工夫で心に残る美味しさを。
たっぷりのジャムやはちみつを添えて、甘いデザートにアレンジしても。
冷たいハーブティーや紅茶との組み合わせもおすすめです。

  • ※はちみつは、1歳未満のお子様には与えないでください。
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