チーズのプロ Fromager vol.32
手軽に楽しむ、休日のチーズとお酒

~チーズのプロ Fromager~

チーズのプロ Fromagerがおすすめする、とっておきのチーズの楽しみ方をお届けします。

手間をかけずにシンプルに味わう「チーズとお酒のマリアージュ」をご紹介

スモーク香る スライス」× ピルスナービール

「スモーク香る スライス」のチップスに、ハーブ・エディブルフラワーをあしらって。

材料:
スモーク香る スライス
ハーブ・エディブルフラワー
手順:
  1. 「スモーク香る スライス」を6等分にカットする。
  2. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、カットした「スモーク香る スライス」をのせ、
    ハーブ・エディブルフラワーをのせて電子レンジで加熱する。

    目安:500W 2分30秒

  • 電子レンジの加熱によりかなり熱くなっているので、やけどにご注意ください。
  • ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。

トム デ クロカン」× 黒ビール

くるみのコク・香りと、ミルクの甘味が穏やかに広がる「トム デ クロカン」を、黒ビールの甘く香ばしい味わいが包み込みます。

パルミジャーノ・レッジャーノ」× ジントニック

ジントニックの甘味・苦み・酸味に「パルミジャーノ・レッジャーノ」の旨味が重なると、フルーティーで華やかな味わいが広がります。
ヘーゼルナッツを添えて。

少しの工夫で心に残るおいしさを。
チーズとお酒で、ゆったり贅沢に休日を楽しんでみてはいかがでしょう。

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