チーズのプロ Fromager　vol.20
こんがりをテーマに！チーズの楽しみ方をご紹介

～チーズのプロ Fromager～

チーズのプロ Fromagerがおすすめする、とっておきのチーズの楽しみ方をお届けします。

「チェダースライス」のロールチップス

「スライスチーズ」が香ばしい焼き菓子のような食感に。
電子レンジでの手軽なアレンジ。ひと手間かけてロールタイプに仕上げました。

～作り方～

【手順】

オーブンシートに「チェダースライス」をのせ、電子レンジにかける。
取り出した「チェダースライス」にオーブンシートをのせ、熱いうちに上からめん棒で伸ばし、下に敷いたオーブンシートごとくるくる丸める。
粗熱がとれたらオーブンシートを外す。

目安：1枚  500W 1分30秒
   1/2枚 500W 1分

※電子レンジの加熱によりかなり熱くなっているので、やけどにご注意ください。

「雪印北海道100 カマンベールチーズ」と柿のオーブン焼き

カマンベールと季節のフルーツ、柿とゆずのジャムをかさねました。
アニスが香るリキュール「サンブーカ」をアクセントに、あつあつのカマンベールはいかがでしょう。

～作り方～

【材料】

  • 「雪印北海道100 カマンベールチーズ」1個
  • 柿　1個
  • ゆずジャム　適宜
  • くるみ　少々
  • かぼちゃの種　お好みで彩りに
  • サンブーカ　お好みで少々（アニス主原料のリキュール）

【手順】

耐熱皿に「雪印北海道100 カマンベールチーズ」、ゆずジャム、スライスした柿を盛り付け、ナッツをのせてオーブンでこんがり焼く。
仕上げに「サンブーカ」をひとふりかけて出来上がり。

目安：600W 10分

とろとろのカマンベールにふわふわのブリオッシュを合わせて。

「ピエダングロワ」とナッツのオーブン焼き

香ばしいナッツのコクと、とろけた「ピエダングロワ」。ライ麦パンにのせて、あつあつをお楽しみ下さい。

～作り方～

【手順】

耐熱皿に「ピエダングロワ」を入れ、くるみやアーモンド等ナッツをたっぷりのせ、オーブンでこんがり焼く。

目安：600W 5分

赤ワインと合わせて

少しの工夫で心に残るおいしさを。
こんがりあつあつとろ～り、パリパリ！冬におすすめ簡単アレンジをお楽しみ下さい。

※電子レンジおよびオーブンレンジのW数などの機能により、加熱時間を加減して下さい。

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