Drinks×Cheese

科学的に!
「ハイボールと相性がよい」とされるチーズ

食品の味を数値化するセンサーと「味の相性度」の法則を使って、
「味の相性がよい組み合わせ」を導きだしました。
あなただけの美味しいマリアージュをみつけてみませんか!

  • Gold

    相性度90%以上

  • Silver

    相性度80%以上

  • Bronze

    相性度70%以上

白カビ ウォッシュ 青カビ セミハード ハード
カマンベール ブリー ウォッシュ ゴルゴンゾーラ ゴーダ チェダー パルミジャーノ ミモレット
Gold Gold Silver Silver Gold Gold Bronze Bronze
白カビ カマンベール Gold
ブリー Gold
ウォッシュ ウォッシュ Silver
青カビ ゴルゴンゾーラ Silver
セミハード ゴーダ Gold
ハード チェダー Gold
パルミジャーノ Bronze
ミモレット Bronze

監修:「味博士」鈴木隆一氏 AISSY株式会社代表取締役、慶應義塾大学 共同研究員

爽快な味わい

ハイボール

(手前から)ゴーダ、ミモレット

その他のお酒とおすすめチーズ

爽やかな味わい

レモンサワー

(左から)ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
まろやかな甘味

梅酒ソーダ割り

(左から)ピエ・ダングロワ、チェダー
すっきりした味わい

ジンソーダ割り

(左から)カマンベール、ゴーダ