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ミルクのこくで減塩!

ミルクラーメン

  • 調理時間

    10

  • エネルギー

    517kcal

  • たんぱく質

    21.7g

  • カルシウム

    453mg

  • 食塩相当量

    3.0g

上記は、1人分です。

材料(1人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    鍋に水、粉末スープ、野菜を入れ、蓋をして火にかける。
  2. 2
    野菜に火が通ったら牛乳(または「特濃」)を入れ、フツフツとしてきたら、めんを加え袋の表示時間通りに煮る。
  3. 3
    器に盛り、半分に切ったゆで卵をのせる。
ラーメンのスープを牛乳で仕立てました!コクが出で、深みのある味になるので、粉末スープ(即席めんに添付)の使用量を抑えても、物足りなさはありません。
粉末スープの使用量を1/4量にすると、塩分を3.3g減らせます。

野菜と一緒に豚肉も入れて煮ると、一品でも栄養バランスが良くなりますよ。
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