• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  50ml

• たまねぎ

  20ｇ

• いわしの蒲焼（缶詰）

  1缶（80ｇ）

• 卵

  1個

• 水

  50ml

• みつば

  適宜

• ごはん

  1人分

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。
   いわしは食べやすい大きさに切る。（缶詰めの汁はとっておく）
   溶き卵に牛乳を加えてよく混ぜる。
   

2. 2

   鍋に水（50ml）と缶詰の汁、たまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。

3. 3

   いわしを加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。

4. 4

   1）の卵液を回しかけ、強火にして蓋をし火を止める。

5. 5

   器にごはんを盛り、4）をのせ、みつばの葉を飾る。