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いつものカレーにスライスチーズをのせて!

チーズカレー

  • 調理時間

    30

  • エネルギー

    565kcal

  • たんぱく質

    15.9g

  • カルシウム

    133mg

  • 食塩相当量

    2.4g

上記は、1人分です。

材料(4人分)

  • スライスチーズ(7枚入り)
    4枚
  • 鶏もも肉
    150g
  • たまねぎ
    1個
  • じゃがいも
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • サラダ油
    大さじ1
  • 600ml
  • カレールウ
    70g
  • ごはん
    茶わん4杯分

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    たまねぎはみじん切りに、じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大に切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、たまねぎを入れてよく炒める。鶏肉、じゃがいも、にんじんを加えてさらに炒める。
  3. 3
    水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火から中火で材料がやわらかくなるまで煮込む。
  4. 4
    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
  5. 5
    皿にごはんを盛り、カレーをかけ、スライスチーズをのせる。
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