• ケーキ用マーガリン

  100g

• 砂糖

  60g

• 【A】

  薄力粉

  100g

  ココア

  20g

• 卵黄

  1個分

• くるみ

  40g

• グラニュー糖　

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   くるみはローストして粗く刻む。

2. 2

   【A】は合せてふるう。

3. 3

   ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。

4. 4

   2）を入れてさっくりと混ぜ、くるみを加えてひとまとめにする。

5. 5

   4）の生地を直径3cmほどの棒状にしてラップで包み、冷凍庫で1時間冷やす。

6. 6

   生地の表面にグラニュー糖をまぶし、上からしっかりとおさえ、約1cm厚さに切る。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。