• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  200ml

• 豚肉

  80g

• れんこん

  80g

• ごぼう

  80g

• にんじん

  30g

• サラダ油

  小さじ1

• めんつゆ（3倍濃縮）

  大さじ1

• 七味唐辛子

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   れんこんは半月にして薄切りに、ごぼうはささがきにして、れんこんとともに水にさらす。
   にんじんもささがき、豚肉は細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら水気を切ったれんこん、ごぼうを加える。

3. 3

   少し炒めたらにんじんを入れ、牛乳、めんつゆを加えて、水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。