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甘酒の甘みと牛乳のコクが合わさって、クリーミーなお汁粉仕立てに

ミルキー汁粉

  • 調理時間

    20

  • エネルギー

    310kcal

  • たんぱく質

    7.6g

  • カルシウム

    121mg

  • 食塩相当量

    0.4g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

  • 雪印メグミルク牛乳
    100ml
  • 【A】
    白玉粉
    50g
    砂糖
    大さじ1
  • 40~50ml
  • 甘酒
    200ml
  • みかん缶詰、ゆであずき(市販)
    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    ボウルに【A】を入れて水を加えよく混ぜ、6等分に丸める。(耳たぶくらいのやわらかさが目安)
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、1)をゆでる。浮いてきたら1分ほどゆでて水にとる。
  3. 3
    鍋に牛乳、甘酒を入れて中火にかけ、フツフツしてきたら火を止める。
  4. 4
    器に白玉、みかん、ゆであずきを入れて3)を注ぐ。
甘酒の種類によって甘さが違うので、お好みで砂糖や蜂蜜を加えて味を調節してください。温めても、冷やしてもおいしくいただけます。
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