• 雪印北海道100 カマンベールチーズ

  1個

• そうめん

  2束

• 鶏ひき肉

  100ｇ

• だし汁

  800ml

• 塩・こしょう

  各少々

• みつば・糸唐辛子・塩昆布・すだち

  各適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鍋にだし汁、ちぎったカマンベールチーズを入れて沸かし、鶏ひき肉を加えてほぐす。アクがあれば取り、10分ほど中火にかけてチーズを溶かす。

2. 2

   そうめんをそのまま加え2～3分ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

3. 3

   器に盛りお好みで薬味をのせ、すだちをしぼる。