• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  300ｍｌ

• 雪印北海道バター　切れてる

  20g

• たまねぎ

  1/2個

• じゃがいも

  2個

• ベーコン

  ４枚

• 塩・こしょう

  各適量

• 雪印北海道100 とろけるチーズ クッキング用

  50g

• パセリ（みじん切り）

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   たまねぎ、じゃがいもは薄切りにする。
   ベーコンは1㎝ほどに切る。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、1）を入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。
   牛乳を加え、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
   

3. 3

   じゃがいもがやわらかくなったらフタを外して水分を飛ばし、軽くつぶす。
   

4. 4

   塩、こしょうで味をととのえ、耐熱容器に入れてチーズをのせる。

5. 5

   トースターで焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリをふる。