• 雪印北海道100 カッテージチーズ うらごしタイプ

  1個（200g）

• フレッシュ 北海道産生クリーム使用

  200ml

• 卵　

  2個

• 薄力粉

  30ｇ

• 砂糖　

  80ｇ

• レモン汁　

  大さじ１

• 【A】

  農協 野菜Days 野菜＆フルーツ100%

  50ml　

  にんじん(すりおろし)　

  50ｇ

• 農協 野菜Days 野菜＆フルーツ100%

  200ml

• 砂糖　

  50ｇ

• 片栗粉

  小さじ１　

• 水　

  大さじ１

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   卵は室温に戻しておく。

2. 2

   ボウルにカッテージチーズ、砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   溶き卵を2～3回に分けて加え、よく混ぜる。薄力粉、クリーム、レモン汁、【A】を加えてさらによく混ぜる。

4. 4

   炊飯器の内釜に3）を流し入れる。

5. 5

   炊飯モードで加熱し、粗熱がとれたら取り出して、そのまま冷ましておく。

6. 6

   取り出して冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら、切り分けてソースをかけていただく。
   【ソースの作り方】野菜ジュースは半量になるまで煮詰め、砂糖を加えてよく溶かし、水溶きした片栗粉を加えてとろみをつける。粗熱がとれたら冷ましておく。
   
   ※ご注意※機種によっては焼けないこともあることを予めご了承ください。中まで火が通らない炊飯器の場合は、内釜から出してオーブンやフライパンで焼いたり、電子レンジで加熱するなどの方法で火を通してください。