• ナチュレ 恵 megumi

  100g

• キャベツ

  200g

• にんじん

  1/2本

• さやいんげん

  5本

• スイートコーン缶詰（ホールタイプ）

  50g

• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• マヨネーズ

  大さじ1

• 塩・黒こしょう

  各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キャベツは太めのせん切りに、にんじん、いんげんは、せん切りにする。

2. 2

   熱湯でにんじん、いんげんを茹で、最後にキャベツを入れてさっとくぐらせ、ザルにあげる。塩をふって冷まし、水気をよくしぼる。

3. 3

   「さけるチーズ」は細くさいて半分に切る。
   コーンは水気を切る。

4. 4

   マヨネーズにヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえて2）、3）と和える。

5. 5

   器に盛り、仕上げに黒こしょうをふる。