• 雪印こんがり焼ける とろけるスライス（7枚入り）

  8枚

• ロースハム

  5枚

• たまねぎ

  1/2個

• ブロッコリー

  1/2個

• サラダ油

  大さじ1

• スイートコーン缶詰（ホールタイプ）

  50g

• トマトケチャップ

  大さじ6

• ごはん

  600g

• 塩・こしょう

  各少々

• ホワイトソース(市販品)

  400g

• フレッシュ 北海道産生クリーム使用

  100ｍｌ

• または 雪印メグミルクおいしい牛乳

  100ｍｌ

• むきえび

  50g

• マッシュルーム水煮缶詰

  50g

• 雪印北海道バター

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ハムは1cm角に、たまねぎはみじん切りにしておく。ブロッコリーは小房にわけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ、ハム、スイートコーンの順に炒めてからトマトケチャップを加え、温かいごはんをいれてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。

3. 3

   ホワイトソースにクリームを加えてよく混ぜる。えびとブロッコリーは塩ゆでして水気をふいておく。

4. 4

   バターを薄く塗った耐熱容器に2）を入れ、ホワイトソースをかけてからえび、水気を切ったマッシュルーム、ブロッコリーを飾り、とろけるスライスをのせる。

5. 5

   220℃に予熱したオーブンで、約10分ほどチーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。