• 粉ゼラチン

  1/2袋（2.5g）

• 水

  大さじ1

• レタス

  100ｇ

• 水菜

  40ｇ

• フルーツトマト（または小ぶりのトマト）

  4個

• パプリカ(黄)

  1/4個

• 【A】

  ナチュレ 恵 megumi

  150g

  にんにく（すりおろす）

  1片

  塩

  小さじ1/3

  こしょう

  少々

  オリーブ油

  小さじ1

• パセリ（みじん切り）

  適宜

• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ゼラチンは分量の水でふやかしておく。

2. 2

   【A】を混ぜ合わせ、湯せんで溶かしたゼラチンに小量入れ、よく混ぜ合わせてから戻し、全体を混ぜ合わせる。バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

3. 3

   レタスは一口大にちぎり、水菜は3～4cm、トマトは4等分、パプリカは薄切りにする。

4. 4

   2）がかたまったら、軽く混ぜてくずす。

5. 5

   3）の野菜を器に盛り4）をかけ、お好みでパセリ、粉チーズをふる。