• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  300ml

• 豚ばら肉

  200g

• たら（切り身）

  2切れ

• キャベツ

  2～3枚

• にんじん

  1本

• しいたけ

  4枚

• 小松菜

  200ｇ

• 水

  300ml

• 【Ａ】

  みそ

  大さじ1

  中華スープの素

  小さじ2

  塩

  小さじ1/4

  ごま油

  大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   キャベツは一口大に、鯛は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮むき器で細長いリボン状にし、しいたけは半分に切る。小松菜は3等分に切り、葉の部分は仕上げ用に別にしておく。たらは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし、【Ａ】を溶き入れ、1）と豚肉を加える。

3. 3

   ひと煮立ちさせたら、小松菜（葉の部分）と牛乳を加えて温める。