• 雪印北海道100 クリームチーズ

  1個（100ｇ）

• ナチュレ 恵 megumi

  60g

• 砂糖

  30g

• 粉ゼラチン

  2g

• お湯（80℃程度）

  20ml

• フレッシュ 北海道産生クリーム使用

  100ml

• レモン汁

  大さじ1/2

• お好みのフルーツソース（またはジャム）

  大さじ2

• ミント

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   お湯に粉ゼラチンを入れてよく混ぜ、溶かす。クリームを6分立てにする。

2. 2

   ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れ、混ぜ合わせ、1）、レモン汁を加えてさっくり混ぜ合わせ、器に流し入れ、約1時間冷蔵庫で冷やしかためる。

3. 3

   お好みのフルーツソース（またはジャム）をかけ、ミントを添える。