• 雪印北海道100 カッテージチーズ

  50g

• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）

  150g

• 酒

  少々

• 水菜

  1/2束

• きゅうり

  1/2本

• トマト（小）

  1個

• しその葉

  4枚

• 市販のぽん酢または和風ドレッシング

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、酒を入れ、豚肉をゆでてザルにあげ、水気をきる。

2. 2

   水菜は食べやすい長さに切り、きゅうりとしその葉はせん切りにする。トマトはくし形に切る。

3. 3

   お皿に水菜ときゅうりを広げ、豚肉を盛り、カッテージチーズをのせ、しその葉をあしらう。周囲にトマトを盛り付ける。

4. 4

   ぽん酢、または和風ドレッシングをかけていただく。